COZINHEIRO - SÃO PAULO

você é um cozinheiro com paixão pela arte de cozinhar e adora o universo da gastronomia prática e saborosa? Então, prepare-se para uma oportunidade incrível!

Estamos buscando um profissional talentoso para integrar nossa equipe e trazer ainda mais sabor para a nossa linha de alimentos prontos e congelados. Se você tem experiência na cozinha, domínio de técnicas culinárias e vontade de trabalhar em um setor dinâmico e em constante crescimento, essa vaga é para você!

Atividades

• Organizar as praças de trabalho com todos os ingredientes necessários e seus equipamentos;  Cozinhar em diversos utensílios: Forno Combinado Rational , fogão ind e grelhas/chapa;    

• Cuidar dos alimentos enquanto cozinham/são processados ;     

• Garantir ótima apresentação arrumando os pratos para serem servidos/embalados;      

• Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados respectivamente;     Verificar a qualidade dos ingredientes;  

• Monitorar o estoque e fazer pedidos quando houver reposição; 

• Responsável pela preparação e finalização dos pratos, também exerce a função de cortes de carne, moer e embalar à vácuo e controle de estoque. 

Pré requisitos

• Ensino médio completo;

• Habilidade com Forno Combinado, Defumadores carnes, Ultracongeladores, cursos livres ou práticos pertinentes para culinárias que informe ser hábil;

• Experiência comprovada superior a 3 anos como cozinheiro pleno em restaurantes como: à la carte, churrascarias, catering/industrial, Ifood/delivery; 

• Habilidade com cortes e preparação de carnes vermelhas, além de aves e pescados, tanto em grelhados ou cozidos.

Conhecimentos Técnicos

• Habilidade com Forno Combinado; 

• Defumadores carnes; 

• Ultracongeladores; 

Remuneração

Fixo: R$ 2.500,00 

Benefícios

Refeição no local

Vale transporte  

Horário de trabalho: escala 6x1  - 8:00 às 17:00 

Contratação CLT  - presencial: Av Interlagos - Jd Marajoara